サイズ:約 φ15.5×4.5cm
材 質:陶器
生産地:日本(岐阜県土岐市)
備 考:電子レンジあたため可
釉薬が完全に溶け切らなかったことで、偶然に生まれるちぢれが独特の表情を生み出す錆かいらぎのうつわ。「かいらぎ」とは、釉薬の縮み残ったものの模様が、刀剣の柄に巻くエイの皮"梅花皮"の模様に似ていることから「かいらぎ」と呼ばれるようになりました。美濃の窯元・兵山窯によるもので、シンプルながら存在感があり、料理を品よく盛り立ててくれます。使い込むうちに少しずつ色が濃くなり、味わい深い表情へと変化していく様もぜひお楽しみください。
※ 吸水性があるため、着色や色ムラが出ることがございます。つけ置きやお料理を入れたままにするのは避け、洗浄後はよく乾かして湿気のないところで保管してください。
※ 料理を盛り付ける前にたっぷりの水に浸したあと、余分な水分を拭き取ってからお使いいただくことで色や油が染み込みにくくなり、汚れも落ちやすくなります。
■ 商品の特性上、色、質感、サイズには個体差がございます。
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兵山窯(岐阜県土岐市)
その歴史を遡ると、織田信長に器を献上し、その技を讃えられて"羽柴"の姓をもらったという、なんともすごいエピソードが出てくる土岐の歴史ある窯元。現在の当主に至るまで、生活を楽しくする、気取らない普段使いの器を作り続けています。