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鉄瓶兼用急須 5型新アラレ IH対応【オンラインストア限定】

12,100(税込)
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鉄瓶にも急須にも。2way仕様の使いよい鉄器

明治35年創業、南部鉄器の老舗メーカー・岩鋳(いわちゅう)が手掛ける鉄器。小回りの利く使いよいサイズで、鉄瓶としてはもちろん、急須としてもお使いいただけます。伝統的なアラレ模様のクラシックな佇まいが魅力の一品です。

熱伝導が高い鉄は、手入れをすれば長く使えるタフな素材。蓄熱性にも優れているので、温かいお茶や白湯を長時間楽しむことができます。

材質鋳鉄(黒焼付加工/内面ホーローなし)
サイズ16×14×高さ14.5cm(ツル含む)
容量650ml(満水)
重量1.3kg
生産地日本
お取り扱いガス、直火、IH100V・200V使用可
注意事項・ご覧になるPCモニター、スマートフォン等の環境により実際の色と異なって見える場合がございます。

鉄瓶の取り扱いについて

  • お使いいただく前に
  • 使用後のお手入れ

    【はじめてお使いになるとき】
    以下の手順でならし作業を行ってください。

  • 本体を軽くすすぎ、水を8分目まで入れて中火で沸騰させた後、お湯を捨てます。
  • 初めは金気でお湯が濁りますので、上記を2~3回繰り返します(空焚きにご注意ください)。
  • 沸かしたお湯が無色透明になってからご使用を開始してください。
  • 火力が弱いとお湯が濁る原因となるため、中火程度で沸かしてならし作業を行ってください。
  • 鉄瓶の中に残ったお湯はそのままにせず、ポット等へ移すなどして中身は必ず空の状態にしてください。
  • フタを取り、余熱や軽い空だきで内部を完全に乾燥させてください。
  • 鉄瓶の内部には手を触れないでください。
  • 内面は、使用していくうちに赤い斑点が現れその後白い湯垢の膜が出てきますが決してこすり落とさないようにしてください。
  • 湯垢の膜ができると内面が赤くても水は透明に保たれるようになり、お湯の味も一層おいしくなります。
  • 鉄サビは身体に害はございませんので、安心してお使いください。
>> 作り手について
岩手県盛岡市
岩鋳
明治35年創業、岩手県の伝統工芸品である「南部鉄器」の老舗メーカー・岩鋳(いわちゅう)。四百年を越える南部鉄器の伝統を守りながら、現代の日常になじむ使いやすさと確かな品質の製品づくりを続けています。