伝統的な技を磨いて革新的な技術へ。暮らしに寄り添う木の道具
木の文化が根付き、木で暮らしの道具を生み出してきた日本。その伝統文化を大切に、現代に馴染む木製品を提案し続けているブランド「kisai(木彩)」が作ったおひつです。
使用されている木は、ヒノキ科の針葉樹「さわら」。吸湿・放湿性に優れ、保温力が高く、天然の防カビ成分を多く含んでいるのが特徴です。さらに、ヒノキに比べて香りは控えめ。ほんのり優しい木の香りを風味付けしてくれます。
木製のおひつは炊き立てごはんの余分な水分を吸収し、程よい水分量をキープ。ふっくら仕上がり、冷めても美味しい状態を保ってくれます。
炊きあがったごはんをおひつに移し、そのまま食卓へ。目でも味わわせてくれるおひつからよそわれたごはんは、より一層美味しく感じられるはずです。
ブランド:kisai
サイズ:径約19.2cm 高さ約10.7cm
材 質:本体・さわら 蓋・ひのき タガ・ステンレス
※ディスプレイによって色合いや質感が異なって見える場合がございます。
※使用時には同封の説明書をよくお読みください。
商品説明
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※木曽サワラ材は油染みのような、少しベタつきのある「木ヤニ」が出る場合がございます。天然木ならではの成分で、木の樹脂ですので無害です。不良品ではございませんのでご安心ください。
使い続けるうちにべたつきは取れていきますが、べたつきが気になる箇所は酢やエタノール(消毒用アルコール)で拭き取り、お湯で洗い流してください。
木曽サワラ材は他の種類の木に比べ樹脂を多く含んでいます。樹脂を多く含む木は、水に強く耐久性があり、それ故に木曽サワラ材は飯台やおひつに最適な素材だと言えます。