「長谷園」多用土鍋 アメ

14,300(税込)
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伝統と技術を継承した職人の手仕事から生まれる暮らしの道具

創業1832年。伊賀の粗土を生かし伝統と技術を守りながら、現代の暮らしに溶け込むものづくりをする「長谷園」。
長谷園のものづくりは、デザイン先行ではなく伊賀の土の可能性と向き合い、「暮らし」と「美味しい」に寄り添う道具を求め試行錯誤してつくられます。

炊いたり蒸したり煮込んだり。多用途に使える万能鍋

どっしりとした存在感で食卓を飾り、温もりを感じさせてくれる土鍋。熱伝導率が低く、ゆっくりじっくり熱を伝える土鍋は蓄熱性・保温性に優れ、食材の旨み・甘みを引き出してくれます。
このふっくらフォルムの多用土鍋は、炊飯はもちろんのこと、鍋料理や煮込み料理、付属のすのこを使えば蒸し料理もOK。その名のとおり「多用」が叶う万能鍋です。
暮らしの道具は日々使ってこそ。土鍋=冬ではなく、年中使えるアイテムとして毎日の食卓を彩ってください。



サイズ:径約23cm 高さ約13.5cm 容量約1500ml 重さ3kg

付属品:陶製すのこ・蒸し鍋用トング・レシピ帳

※実店舗と在庫を共有しているため、入れ違いで売り切れになる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※ディスプレイによって色合いや質感が異なって見える場合がございます。
 また、手作りのため色、形、サイズには個体差があり表情が異なります。写真は一例としてご覧ください。