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確かな職人技で作られる長野・戸隠のかご
特産の根曲がり竹を使って一つ一つ丁寧に作られる戸隠のかご。 寒さの厳しい戸隠の根曲がり竹は、繊維が緻密で曲げに強く水切れ抜群、丈夫で長持ち。使えば使うほどに艶が増し、味わい深くなります。 50年以上にわたる職人技で編みあげる、他にはない逸品です。
食卓に趣を添えるそばざる
確かな技術と丁寧な手仕事により作られる戸隠のかご。その独特の風合いと色合いは、使用する竹に秘密があります。
縁には伐採して二年目の黄味が強くなった竹を、本体中央部にはその年採った青味が残る竹を使用。そのこだわりにより、天然素材が自然に生み出す色のコントラストも愉しむことができます。
こちらは、約30cmと大きめサイズのそばざるです。より山奥に生えている、長さのある竹を使用する一尺ざる。貴重な素材を贅沢に使用した一品でありながら、上品な存在感で食卓を飾ってくれます。
定番のお蕎麦だけではなく、お鍋の野菜を盛りつけるも良し、切った野菜や果物を干したり、椀かごとして使っても良し。「そばざる」という名前に捉われず、自由にお好きな使い方でお愉しみください。
サイズ：径約30cm 高さ約4.5cm
※実店舗と在庫を共有しているため、入れ違いで売り切れになる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※ディスプレイによって色合いや質感が異なって見える場合がございます。
また、手作りのため色、形、サイズには個体差があり表情が異なります。写真は一例としてご覧ください。