兵山窯 錆かいらぎ 丼

2,420(税込)
数量

サイズ:約 14.5×高さ9.3cm
材 質:陶器
生産地:日本(岐阜県土岐市)

備 考:電子レンジあたため可


釉薬が完全に溶け切らなかったことで偶然に生まれる"ちぢれ"が魅力の錆かいらぎのうつわ。釉薬の縮み残ったものの模様が刀剣の柄に巻くエイの皮、"梅花皮"の模様に似ていることから「かいらぎ」と呼ばれるようになりました。

美濃の窯元・兵山窯によるもので、シンプルながら存在感があり、料理を品よく盛り立ててくれます。使い込むうちに少しずつ色が濃くなり、味わい深い表情へと変化していく様もぜひお楽しみください。

※ 吸水性があるため、着色や色ムラが出ることがございます。つけ置きやお料理を入れたままにするのは避け、洗浄後はよく乾かして湿気のないところで保管してください。
※ 料理を盛り付ける前にたっぷりの水に浸したあと、余分な水分を拭き取ってからお使いいただくことで色や油が染み込みにくくなり、汚れも落ちやすくなります。


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